養生升級版之藥燉食補方,配方中的黨蔘改用美國正宗花旗蔘,味道更清甜可口!
產品說明
選用頂級中藥材, 精心配製的美味藥燉食補方藥膳,俱溫補促進氣血循環的養生功效,讓您恢復健康好精神。現代人生活壓力大,過度勞累往往導致氣血兩失,體質虛損,百病叢生。藥燉食補方藥膳包,以珍貴頂級藥材做基底,與雞肉或排骨加水或酒一起熬煮,一鍋香氣十足養生又美味的藥燉食補湯就完成。
商品介紹
選用優良製造商(FDA認證cGMP工廠)的頂級中藥,所有藥材皆通過重金屬, 農藥,殺蟲劑,微生物等嚴格合格,每批新鮮藥材都經過第三者實驗室(Third Party Lab)確認品質後才出品。藥材不含硫化物、氯化苦、磷化鋁等(Sulfur Free, Chlorine Free, Aluminum Phosphate Free)。此藥膳配方由研發團隊親自調配,適合久病不癒,體質虛弱者,補氣補血養生食用。
規格:約 100 g
成分:花旗蔘、當歸、黃耆、川芎、熟地、肉桂、桂枝、紅棗、枸杞(全素可用)
保健目的:四季進補,溫補氣血,調理虛弱體質。
保存期限:真空包裝三年。 請置於陰涼處常溫保存,避免高溫潮濕處。
1. 十隻雞腿(或排骨)川燙洗淨後,放入一包藥膳包,加水七碗熬煮三十到四十分鐘,起鍋前加點酒,滾開後即可。
2 . 素食者,用素料取代葷肉,熬煮時,請加ㄧ茶匙苦茶油,其他方法同1。
美味小秘訣:養生藥膳湯煮好後,可放置數小時或隔夜,重新加熱後(中藥材忌用微波爐加熱)再食用,味道更入味,養生效果佳!
※ 台灣客戶請注意!中藥藥膳具備衛福部食藥署許可及農委會許可(申請費$2000台幣)才可輸入寄送,黑貓宅急便將另收取報關費,購買之前請斟酌。
台灣夜市很有名的藥燉排骨湯,其實就是四物湯裡的當歸、川芎、白芍、熟地,加上黨參(或人蔘)、桂枝(或肉桂)、枸杞、黑棗等組成,具有四物的活血補血養生功能,也是溫補氣血的良方。
在台灣的夜市裡,藥燉排骨在冬季天天客滿供不應求,熱騰騰芳香四溢的藥燉排骨湯總是饕客的最愛,喝了之後全身溫暖,再冷的寒冬也不怕!想要煮出美味又養生的藥燉排骨,中藥材的配方比例和食材選擇很重要,真材實料的藥材除了增加藥膳的美味,養生效果更佳。
至於食材方面用的排骨也是有學問的,依不同部味比例來搭配,才可煮出甜美的湯頭,例如:可選擇支骨、背骨、尾冬骨和肉多一點的梅花排骨來熬煮,買回來的排骨要先下熱水川燙過,除了可以去掉油膩骯髒的油水,最重要的是可去掉肉裡大部分的抗生素和賀爾蒙,川燙後的排骨撈在一旁待涼再跟藥材一起下去燉煮,經過事先處理的排骨肉質較有彈性,也會保留美味的肉汁,這樣煮出來的藥燉排骨,鮮美可口,全家都愛吃!
常見問答
Q: 藥燉食補方藥膳包含四物的四種藥材,請問男性可以吃嗎?
A: 四物不限男女都可以吃。四物湯的藥方並不含女性荷爾蒙,因此男性可安心服用,對生理並不會造成不良影響,男性如有臉色蒼白、容易疲勞、指甲或手掌魚際部位發白...等血氣不足的情況,也很適合吃四物湯。所以服用四物湯並不只是女生的專利哦,寒性體質或怕冷的男性也很適合四物湯。藥燉排骨藥膳除了四物還多了幾味養生的藥材,男女老少都適用!
Q: 中醫師說我屬陰虛體質,請問可以吃藥燉食補方嗎?
A: 藥燉食補方藥膳為補益氣血而性偏溫熱,若屬陰虛體質的,應該慎用。陰虛體質的人臨床上症狀,如手腳心發熱、夜間汗出過多、口乾舌燥、舌質偏紅而舌苔少,甚至無苔等。建議你找中醫師細心調理,配製適合您體質的藥膳方。
Q: 既然藥燉食補方對身體這麼好,請問是否可以感冒的時候吃?
A: 中醫認為,感冒時通常不宜同服補藥,以防影響對外邪的疏散,若病人向來氣血虧虛,可以等感冒好後再適當進補。
Q: 月經期間可以吃藥燉食補方嗎?還是要等月經過後才能吃?
A: 女性月經期間不適合進補,建議等月經結束乾淨後開始使用。
Q: 坐月子可以吃藥燉食補方嗎?什麼時候吃比較合適?
A: 女性產後體虛非常適合吃藥燉食補湯,通常產後三周後就可以開始吃。
Q: 我家小孩很愛跟我一起喝藥燉食補湯,請問他們可以吃嗎?
A: 藥燉食補方的藥材並沒有苦味成分,但如果您不喜歡中藥的味道,建議可以加多一點肉或素材和水去煮,中藥味會較淡。
Q: 藥燉食補方藥膳可以乾煎嗎?也就是三碗水煮成一碗水。
A: 中藥藥膳包可以乾煎,但加入食材烹煮,藥效會更好。
Q: 我是熱性體質,請問適合吃藥燉食補方嗎?
A: 藥燉食補方是溫補,一般體質都可適量食用。熱性體質的人建議由中醫師診察後,選擇適當進補方式。
Q: 我有痛風的病史,請問我可以吃藥膳嗎?
A: 痛風病人建議將酸性體質調成弱鹼性體質,改善痛風之後,再來吃藥膳。
Q: 我吃素,您建議煮素藥燉食補方湯,要加一湯匙苦茶油一起去熬煮,這是為什麼?
A: 素材通常油脂較少或缺乏,加入苦茶油可以將中藥材裡的油溶性有效成分熬煮出來,也可以順便補充好油,增添素藥燉食補湯的美味。