優質花旗蔘 Authentic American Ginseng

規格：淨重 110g

成分：100%威斯康辛州純正花旗蔘

保健目的：可穩定自主神經，滋補強身，調整體質，提升耐力，增強免疫力，幫助身體對抗疾病。

保存期限：真空包裝五年。請置於陰涼處密封避光保存，避免高溫潮濕處。

使用方法
1. 養生料理：可與雞肉和生薑、枸杞、山藥等一起燉煮成美味進補湯品。
2. 其他用法：泡酒或另外更多元化食用方式。

注意事項
1.本品不宜與茶配服，因茶中含有鞣酸，與花旗參的有效成分結合後會使功效下降。
2.本品補氣，而根據中醫理論蘿蔔屬消氣食物；故服用花旗參後不宜進食蘿蔔。
3.患有流行性感冒而發高燒者禁服，但傷風感冒無高燒者可遵醫囑服用。
4.有經痛或婦科腫塊病史者，因本品補氣效果強，若服用後有誘發經痛者，建議先以活血化瘀的中藥方調理淤塞體質之後，再少量開始服用本品。
5.因每個人的體質不同，服用情況可能會因人而異，如有任何疑問，仍須以合格中醫師的的診療處方及專業建議為準。

研發故事

正宗的美國威州花旗蔘，不一定肥美碩大，但絕對甘醇！在參藥行的花旗蔘是以兩販售，價格落差極大，你知道如何選擇嗎？原產地是哪裡、有無農藥或重金屬檢驗、當老闆回答不出這些問題，你吃的安心嗎？ 花旗蔘也稱西洋蔘，俗稱粉光蔘，與人蔘同屬但不同種，是生長在北美原始森林的古老植物，古時的印地安人將它視為藥食同源的藥材。野生花旗蔘生長在北美洲海拔1000米左右的闊葉林地帶，由採蔘客深入山林採掘所得。由於大量地挖採，野生花旗蔘產量迅速減少，因而人工種植花旗蔘的產業隨之開始蓬勃發展。 在美國，威斯康辛州種植花旗蔘的歷史將近二百年，當地環境條件優異，特別適合種植花旗蔘，是行家公認花旗蔘之最佳產地！但花旗蔘栽種過程辛苦又耗費人力，近年又因大陸及加拿大削價競爭，許多威州蔘農紛紛退出栽種，以致威州蔘產量驟減，也因此，要購得道地的威州蔘真的是要用搶購的！

採購之旅

為了確保花旗蔘產地純正性、品質等級，研發團隊特地於2013年11月，親自到產地美國威斯康辛州深入了解及搶購，當月當地的溫度只有攝氏零度，冷颼颼，但相信這般用心能讓使用者心裡暖暖的，那就值得了。 威州當地有不少蔘農，研發團隊一一拜訪並親嚐該蔘農的花旗蔘，逐一比較挑選，甚麼才是品質高、價格合理的花旗蔘。

看著這一片片的蔘田，許多人不知道一片土地只能種一次花旗蔘，之後只能栽種一些便宜的作物，如果在未來的70年內再次栽種花旗蔘，過程中必定不敵蟲害或早夭等困境，所以在威州的蔘農都紛紛退出，真正道地的威州花旗蔘可真是越來越稀有了。

栽種花旗蔘，是一件很人力耗損的工作，從選地→整地→播種→遮棚→除草→採種→收成→冷藏→清洗→烘乾→分級→包裝，每個環節都是需要細心照料！蔘田，到底長的是甚麼樣子呢？其實看起來普普通通，照顧起來可是超高難度，夏天要遮陽，冬天要蓋被，甚至下了雪前，一定要收起遮棚，就像照顧小朋友一樣。若雪太大，就會壓壞了遮棚。蔘很怕浸到水，萬一雨量太大而淹水，蔘可能會發霉，以致產量驟減，最近幾年的幾次大雨，讓很多蔘農損失慘重！

採收後，別以為就輕鬆了，因為秋天的威州陽光不充足，有時會下雨，天然乾燥法不容易掌控品質。所以，採收清洗後的花旗蔘要放入烘乾室，低溫緩慢烘乾兩週，有效成分人參皂甘在此低溫烘乾的過程中會增加約14%。 再來又是很辛苦的初步分級，必須目不轉睛的盯著這些花旗蔘，將鬚及等級區分出來。後續還會依其有效成分再次進階分成各種不同等級及訂立專屬價格。

研發團隊人員在一一訪查、細細品嘗各家及各等級花旗蔘後，最後終於挑中物超所值的花旗蔘。自從2013年建立起和威州參農友好的關係，我們每年會定期跟合作的參場採購當年品質最好價錢最優的正宗威州花旗參，提供給大家選購。

常見問答

Q1：食用花旗蔘有什麼好處？
花旗蔘屬性平，各種體質皆適合食用，其具有滋補強身、增強體力、調節生理機能等作用。

Q2：什麼時候適合使用花旗蔘？
平時皆可食用，白天時段最適合！

Q3：為什麼美國威州的花旗蔘品質最好？
在美國，威斯康辛州種植花旗蔘的歷史將近二百年，行家均公認當地環境優異，空氣、水質、氣溫、日照、雨量、土壤等各方面，是最佳的栽培環境，而且一片農地七十年內只能栽種一次花旗蔘，非常珍貴。與其他大量使用化學肥料與農藥的產地的花旗蔘相比，正統威州花旗蔘保有最多有效成份與營養成分，其甘甜微苦的風味也是最為濃郁。頂級花旗蔘約占威州花旗蔘總量的5%以下，占全世界花期蔘的總產量在1%以下，是行家每年搶購的最高等級。

Q4：頂級與優質花旗蔘的差異在哪？
頂級花旗蔘與優質花旗蔘都來自美國威州，其中的有效成分含量有所差異，兩者相比，頂級比優質更加珍貴。

Q5：長期使用慢性疾病藥物者可以吃花旗蔘嗎？
可以，但花旗蔘與藥物請間隔半小時以上再食用喔！